Name: Anthonij Rupert Blend 2016
Brand: Anthonij Rupert
Price: 2190 CZK
Availability: InStock

Anthonij Rupert Blend 2016

Vlajková loď tohoto ikonického vinařství. Cabernet Sauvignon a Franc, Merlot. Tmavě fialová barva s velmi vysokou viskozitou. Ve vůni najdeme kompotované červené a černé bobulové ovoce s tóny pečícího koření. V chuti následuje krásná souhra zralého tmavého ovoce s kořením a zemitějším kakaovým tónem. Nádherně zaoblené, velmi plné a mohutné přesto však vyvážené skvělou kyselinou. Sametové třísloviny pak dokreslují nádherný a dlouhotrvající závěr. Víno s potenciálem na dlouhodobé zrání.

Matouš Forman 94

2016 / 0.75l / 14% / Franschhoek - Jižní Afrika

O vinařství

V roce 1984 Anthonij po svém otci převzal vedení L'Ormarins a obnovil farmu a historický sklep (z roku 1799), které byly prohlášeny za národní památky. Po té přebral vedení vinařství jeho syn Anthonij a v roce 1989 zvítězil L'Ormarins ve všech významných místních vinařských soutěžích. V roce 2001 Anthonij Rupert tragicky umírá a společnost přebírá Johann Rupert. V roce 2005 vybuduje sklep Anthonij Rupert.

Nejmodernější gravitační sklep s otočným stropem a podzemním sklepem na zrání vína v sudech, který dokončil na památku svého bratra. V témže roce zaměstnává mezinárodně uznávaného enologa Michela Rollanda jako konzultanta týmu Anthonij Rupert, což vyústilo v první ročník vín Anthonij Rupert vydaných v roce 2009. Od prvního ročníku získávají všechna vína z tohoto vinařství v hodnocení časopisu Wine Spectator trvale 90 bodů a více.

Terroir

Údolí Franschhoek, které se nachází v jihovýchodním cípu Paarlu v jihoafrickém Západním Kapsku, je rozlehlá oblast protkaná vinicemi a známá svými prestižními vinařskými usedlostmi. Toto okouzlující údolí je centrem výroby vína již od 17. století a je proslulé zejména svými šumivými víny Cap Classique, která se vyrábějí převážně ze směsí odrůd Chardonnay a Pinot Noir.

Kořeny vinařství v údolí sahají až do konce 16. století, kdy francouzští hugenoti na útěku ze své vlasti přivezli do Jižní Afriky své vinařské know-how. Název Franschhoek, který v nizozemštině znamená „francouzský kout“, odráží přetrvávající francouzský vliv, který se projevuje v názvech vinic a architektonickém stylu města. Okolní hory hrají klíčovou roli při zmírňování klimatu tím, že zachycují chladný jižní vítr, čímž prodlužují vegetační období a přispívají k rozvoji komplexních vůní hroznů.

Franschhoek se těší teplému kontinentálnímu klimatu, které je ideální pro výrobu šumivých a bohatých bílých vín s ovocným nádechem. Složení půdy je převážně z aluviálních pískovců, na severních horských svazích se vyskytují žulové usazeniny.