Grangehurst Rosé 2020

Grangehurst Rosé 2020

Výrobce: Grangehurst

Rosé, na které rozhodně nejste zvyklí. Nečekejte lehkou baezénovou záležitost, toto je naprosto seriózní a krásné víno. Plnější tmavá barva naznačuje právě i plnost samotného vína. Plné lesního ovoce, brusinek, třešní a skvělé svěžesti. Tělo je rozhodně plnější, ale skvělá kyselina tvoří naprosto harmonické víno, kterého je radost se napít znovu a žasnout nad možností stvořit takovéto rosé. Pozor, jedná se o aktuální ročník vinařství!

Matouš Forman 94

2020 / 0.75l / 12,5% / Stellenbosch - Jižní Afrika

Skladem

250,00 Kč s DPH

ks

O vinařství

Malé vinařství velkého muže. Jeremy Walker názvem vinařství Grangehurst vzdává hold svým rodičům kdy v jednom slově spojuje jména jejich domovů v Anglii. V roce 1952 se jeho rodiče přestěhovali do Jižní Afriky a tak začal pouť tohoto skvělého vinařství, které Jeremy založil v roce 1992. První ročník vyrobený v Grangehurstu získal na jihoafrické výstavě mladých vín titul Champion Wine což pro jejich malý vinný sklep to byl začátek snů. V roce 1996 byl Jeremy pozván do Cape Winemaker's Guild, sdružení inovativních vinařů, kteří se významně podíleli na rozvoji jihoafrického vinařství. Jeho heslo je věci a i víno "neuspěchat". Je tak unikátním vinařem, který svá vína pouští do prodeje až v momentě, kdy je považuje za připravená. Tedy jeho aktuální ročníky, se vždy pohybují ve stáří minimálně 10 let od sklizně a přesto mají stále ještě mnoho před sebou.

434631688_978909476966826_4612351226331927735_n

Terroir

Stellenbosch leží pouhých 40 km východně od Kapského Města. Hora Simonsberg na severu ho odděluje od Paarlu, zatímco pohoří Hottentot Holland na východní straně ho odděluje od Walker Bay. Zátoka False Bay leží zhruba 12 mil (20 km) na jih.

Žulové a pískovcové půdy se nacházejí v celém Stellenboschi. Díky vysokému obsahu jílu mají výborné vlastnosti zadržování vody, ačkoli jsou volně odvodnitelné. Dostatek srážek v zimě umožňuje pěstitelům omezit zavlažování na minimum. O vhodnosti půd ve Stellenboschi pro pěstování zejména prvotřídních hroznů červeného vína se hodně mluví.

Podnebí v oblasti je poměrně horké a suché, i když na jihu se projevuje vliv mořské zátoky False Bay. Odpoledne vinice ovívá chladivý jihovýchodní vítr, který osvěžuje hrozny po ranním žhavém slunci. Odrůdy bílého vína se často vysazují blíže k oceánu, kde je tento účinek výraznější.

Snapseed

Doporučené vinné párování

312221

grangehurst-rose-2020-web.jpg

Grangehurst Rosé 2020

250 Kč s DPH