Vinařství Hamilton Russel z Hemel en Aard v Jižní Africe

Hamilton Russell Vineyards je jedno z nejjižněji položených vinařství v Africe. Vinařství je také průkopníkem vinohradnictví a vinařství v krásné, chladné, přímořské oblasti Hemel-en-Aarde Valley, hned za starou rybářskou vesnicí Hermanus a se specializuje na produkci vysoce individuálních, terroirově podmíněných odrůd Pinot noir a Chardonnay, které jsou všeobecně považovány za nejlepší v Jižní Africe a za jedny z nejlepších v Novém světě. Jejich značka Southern Right, pro níž jsou vyčleněny vinice jižně přes kopec se poté soustřeďuje na Sauvignon Blanc a Pinotage a vzdává hold jižním velrybám, které každý rok do zátoky Walker Bay připlouvají.

Zakladatel Tim Hamilton Russell zakoupil nezastavěný pozemek o rozloze 170 hektarů v roce 1975 po vyčerpávajícím hledání nejjižněji položeného místa, kde by bylo možné vyrábět špičková jihoafrická vína s chladným klimatem z vybraných ušlechtilých odrůd. Jeho syn Anthony Hamilton Russell, který podnik převzal v roce 199, zúžil sortiment pouze na Pinot noir a Chardonnay a zavázal se pracovat pouze s hrozny ze svého terroir. Rozsáhlý půdní výzkum zahájený v roce 1994 určil 52 hektarů kamenité, na jíl bohaté půdy s břidlicí jako optimální pro burgundské odrůdy a ostatní vinice byly vyčleněné pro projekt Southern Right.