Cape of Good Hope - vína dobré naděje

V roce 2006 zahájil Johann Rupert (majitel vinařství LOrmarins a Anthonij Rupert) pátrání po všech vinicích v Jihoafrické republice starších 35 let. Jihoafrický vinařský průmysl tradičně závisel na výnosech, což znamenalo, že nižší výnosy starších vinic si vynutily jejich odstranění. Zůstaly po nich docela velkolepé kapsy vinic, o které se starali lidé, kteří je udržovali buď ze sentimentu, nebo z prozíravosti.

Víno ze starých vinic zaručuje intenzitu, strukturu a skutečný smysl pro místo. Jejich zachování je aktem společenské odpovědnosti vůči jihoafrickému vínu a lidem, kteří do nich navzdory nepřízni osudu investovali. Johann se později stal patronem projektu "Old Vines", který pod sebe sdružuje výrobce vín právě ze starých vinic.

Filtrovat podle

Podle oblíbenosti Od nejlevnějších Od nejdražších Od nejnovějších